Φτιάξτε την τέλεια ομελέτα με ψάρι-Συνταγή αναλυτικά
Προετοιμασία: 5 λεπτά Μερίδες: 2 ½ κρεμμύδι200ml γάλα130ml κρέμα γάλακτος1 φύλλο δάφνης½ κουταλάκι του γλυκού πιπέριΜοσχοκάρυδο200 γρ. φιλέτα καπνιστού λευκού ψαριού (π.χ., καπνιστός μπακαλιάρος ή μπακαλιάρος)35 γραμμάρια βούτυρο25 γρ. αλεύρι4 αυγά, συν 2 κρόκους20 γρ. παρμεζάνα, ψιλοτριμμένη1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο, για το τελείωμα Φτιάξτε τη σάλτσα νωρίτερα, αν θέλετεΣημειώστε ότι, ανάλογα με το […]
Όλο το άρθρο