Καλτσόνε με τυρί και ντομάτα!

Υλικά 300 γρ. αλεύρι 170 ml ζεστό νερό 1/2 φακελάκι μαγιά 1 κουταλιά της σούπας  ελαιόλαδο Αλάτι Για τη γέμιση Σάλτσα ντομάτα Κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας Εκτέλεση Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα ξηρά υλικά: αλεύρι, μαγιά, αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Προσθέτουμε τα υγρά συστατικά στο μείγμα: το νερό λίγο κάθε φορά, το […]

Όλο το άρθρο

Homemade pizza parmigiana!

Η καλύτερη συνταγή για την αυθεντική pizza parmigiana με σάλτσα μελιτζάνας! Υλικά: 2 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 3 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο 100 ml ελαιόλαδο 50 γρ πάστα ντομάτας 2 κονσέρβες των 400γρ ντομάτα 100 ml νερό μισή κούπα φύλλα βασιλικού αλάτι και πιπέρι ζύμη για πίτσα φύλλα βασιλικού παρμεζάνα 1 κουταλιά ελαιόλαδο 25 γρ ντοματίνια […]

Όλο το άρθρο